Saint-Vincent des Vignerons - Eauze 2019

Publiée le 22 janvier 2019

Participez à la nouvelle édition de la Saint-Vincent des Vignerons à Eauze du 25 au 27 janvier 2019. Un week-end d'animations généreusement festives!

  • Vendredi 25 janvier, projection du film à succès « Saint Amour »
  • Samedi 26 janvier

9h : Ouverture du 38ème Concours des Vins de Gascogne
Inscription en tant que dégustateurs auprès des Vignerons Indépendants - Mail : vigascogne@wanadoo.fr
Déjeuner offert à tous les dégustateurs
Lieu : Hall des expositions d’Eauze

13h30 : Randonnée vigneronne de 10 km. Départ au Fossé Neuf à Eauze. Escale « vin chaud » au Domaine de Millet.

15h : Atelier découverte Floc de Gascogne, vins Côtes de Gascogne et Armagnac. Durée 45 min. Entrée libre
Lieu : salle Marpoy Eauze

18h30 : Remise des Prix du Concours des Vins de Gascogne et Dégustation des vins primés

19h : Grande Soirée St-Vincent des Vignerons « Délices Gourmands entre le Gers et le Japon ». Sur réservation au BNIA 05.62.08.11.00 au tarif de 30€/personne

  • Menu

Apéritif : Floc de Gascogne
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Sushi Tulip Ikura
Sushi d’Aiguillette de Canard Snakée avec la sauce Goma Ponzu
Sushi Cabillaud, Pesto de Sauge et de Mélisse, Thé fumé
Tartare de Cabillaud et Haddock à la grenade et clémentine
Tempuras de Crevette flambée à l’Armagnac en persillade
Yakitoris de Poulet Gersois au Floc de Gascogne
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Trou Gascon
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Bœuf Gersois Teriyaki surmonté de Brin de salade et Gratin Dauphinois
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Financier Thé Vert Matcha
Ananas flamblés à l’Armagnac
Boule de glace Noix de Coco
Crumble de Tapioca au Lait de Coco
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Vins Côtes de Gascogne blancs et rouges
Blanche Armagnac
Café - Brûlots
Buffet d’Armagnacs médaillés

Dimanche 27 janvier
10h30 : Messe en l'honneur de Saint Vincent, saint patron des vignerons, en la Cathédrale St-Luperc d’Eauze.
Procession d’entrée et procession d’offrandes viticoles, animation musicale

12h : Apéritif offert par les filières Floc de Gascogne, vins Côtes de Gascogne et Armagnac

15h30 : Concert du groupe AERIS - Quintet de Cuivres - Spectacle intitulé « Mozart, Brassens, western and co » - Cathédrale St-Luperc d’Eauze. Entrée 15€

17h : Brûlot traditionnel offert par les Vignerons Indépendants de Gascogne

www.grand-armagnac.com

Floc de Gascogne AOP
  • Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Son histoireLe Floc de Gascogne est le prolongement d'une recette gasconne du 16ème siècle, que les lointains ancêtres des vignerons actuels ont réussi à transmettre au fil des années. C'est en 1954, qu'un vigneron gersois, après avoir cherché un...

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Armagnac AOC
  • Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)

Son histoireOn a coutume de dire que l'Armagnac est né de la rencontre de trois cultures. Les Romains qui ont introduit la vigne en Gascogne, les Arabes, qui amenèrent l'alambic et les Celtes, qui importèrent le fût. Dès 1461, l'Armagnac est un produit...

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Côtes de Gascogne IGP
  • Indication Géographique Protégée (IGP)

Son histoire Comme en témoigne la mosaïque préservée sur le site de la villa gallo-romaine de Séviac, à Montréal du gers, le vignoble gascon existait déjà il y a 1600 ans. A cette époque, les rivières de l'Adour et de la Baïse représentaient des...

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