Balade en estive avec la Rosée des Pyrénées Catalanes

Publiée le 18 juillet 2017

Envie de passer une journée conviviale, aller à la rencontre des éleveurs de Rosée des Pyrénées Catalanes et de leurs troupeaux, nous vous proposons de participer à des balades en estive en juillet/août/septembre

 

Pour plus de renseignements : roseedespyrenees.fr

Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes
  • Indication Géographique Protégée (IGP)

Son histoireLa Rosée (veau non sevré) des Pyrénées Catalanes repose sur les anciens besoins des fermiers. Ces derniers, les travaux d’hiver passés, trouvaient un intérêt à envoyer les veaux de la ferme, non sevrés, avec leur géniteur, en estive, pour...

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