Le Printemps du Pélardon 2019

Publiée le 02 mai 2019

RDV Dimanche 12 Mai 2019 au Parc des Châtaigniers au Vigan

Une fête conviviale pour découvrir autrement, le Pélardon ! Petit fromage de chèvre emblématique des Cévennes, le Pélardon AOP est à l'honneur le temps d'un dimanche de mai au Vigan dans le Gard. 

Installé à l'ombre du Parc des châtaigniers, le Printemps du Pélardon propose toute la journée, un marché de Pélardons, vins et produits de terroir, des dégustations et des ateliers de cuisine, des démonstrations de chiens de troupeaux et de nombreuses animations pour toute la famille.

Les producteurs sur le marché du Pélardon et les exposants sur le marché de terroir vous proposeront tous les produits qui font la richesse et la diversité du terroir cévenol.

De 10h à 18h dans le Parc des châtaigniers au Vigan.

Au Programme :

  • Marchés de Pélardons AOP et de produits de terroir. 
  • Animations gratuites : 
  • Parcours accrobranche « accro-pitchoun »
  • Atelier « fabrication de son pain »
  • Fabrication de fromages : mini fromagerie
  • Dégustation de sucré salé à base de pélardon
  • Balades à Poney 
  • Démonstration de dressage de chevaux
  • Démonstration de chiens de troupeaux
  • Jeux traditionnels en bois
  • Atelier « apprendre à déguster le pélardon »
  • Mini ferme : le paradis des petits fermiers
  • Ambiance musicale avec Coco Fanfare Club
  • Restauration : Grillade de chevreaux, salades et pélardons chauds, assiettes terroir, boissons, glaces et pâtisseries… 

En savoir plus sur le programme : www.cc-paysviganais.fr 

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Pélardon AOP
  • Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Son histoireDès l’Antiquité, d’après l'écrivain naturaliste Pline L’Ancien, les fromages du Languedoc connaissent une renommée auprès des meilleures tables de Rome. Mais c’est au 18ème siècle, en 1756 que l’abbé Boissier de Sauvages s’attarde...

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